23. 07. 2019 | Evropa zadarmo, Kristýna Sojová, Německo, Tipy na cesty
Asi souhlasíte, že vybrat super ubytování v Berlíně, které by bylo levné, ve skvělé lokalitě a samozřejmě nějakým způsobem jedinečné, není jednoduché. Zkusím vás přesvědčit, že taková místa v Evropě opravdu jsou a jedno z nich je v Berlíně a najdete ho pod názvem Hüttenpalast. Tato bývalá továrna na vysavače v sobě ukrývá velkolepý prostor zaplněný starými karavany, ve kterých můžete strávit noc.
Srdcem Hüttenpalast je zahrada, vytvořena z recyklovaných věcí, jako například dřevěných barelů obalů od vína, dokonce i vany, do které jsou zasazeny rostliny všech druhů. Je také místem, kde se dá v klidu sedět a relaxovat. Hüttenpalast je navíc také „nebezpečně“ blízko k nejlepším barům, které ve čtvrti Neukölln najdete. „Šprechtit“ tak můžete nejen na sedačkách před svým karavanem, ale také u půllitru piva.
Vyzpovídala jsem Silke Lorenzen – jednu z majitelek indoor-campingu, která nám prozradila, jak nápad táboření v továrně vznikl, co můžete jako návštěvníci očekávat a na co je obzvláště pyšná.
Jak jste přišla s nápadem otevřít si ho(s)tel, který je vlastně indoor kemp?
Cestování mi vždycky přinášelo největší radost, když jsem měla v cizí zemi nebo městě nějaký vztažný bod, někoho, kdo tam byl doma a skrz jeho oči jsem mohla pozorovat a poznávat nová místa v mnohem širším spektru. Vidět památky nebo leštěné fasády budov jako turista je jedna věc, ale zajít si s místními do jejich čtvrtí a sousedství, popíjet a relaxovat v jejich oblíbených kavárnách a pozorovat západ slunce na místech, které znají jen oni, to je mnohem intenzivnější zážitek.
Jasně, mnoho lidí přijíždí do Berlína, aby vidělo Mitte, Muzejní ostrov nebo Braniborskou bránou. Ale Berlín je také domovem nekonvenční paralelní společnosti, která přitahuje lidi z celého světa jako magnet. S nimi ale návštěvníci Berlína nepřijdou do kontaktu v zavedených hotelech. Hosté většinou nedostanou víc než jen mapu okolí hotelu, která ukazuje nejzajímavějších turistické atrakce a cestu k nejbližší stanici metra. A v anonymních mega hotelech se v podstatě neuskuteční žádné skutečné setkání.
Takže jsme se rozhodli postavit malý hotel v berlínské čtvrti Neukölln, která se stala naším domovem. Chceme ukázat návštěvníkům část berlínské jedinečnosti, a to i v hotelu samotném. Splnili jsme si vlastní sen, vytvořili jsme hrad uvnitř staré berlínské továrny, skrytý v zahradě domu z přelomu století.
Má Hüttenpalast nějakou filozofii, kterou se řídí a která se pro něj stala typickou?
Srdcem našeho projektu se stala bývalá výrobní hala malé továrny na vysavače, ležící na severu staré dělnické čtvrti Neukölln. V tomto hřišti o velikosti 200 m2 jsme vytvořili ukrytý autokemp, kde naši hosté mohou spát ve starých karavanech a dřevěných chatkách.
My s láskou parodujeme typicky německý „Schrebergartenglück „. Užíváme si chvilky, které můžeme trávit v malém zahradním pozemku uprostřed mnoha jiných malých zahrádek a poskytujeme hostům trochu retro štěstí, když si mohou odpočinout na naší zahradní houpačce, nebo chodit jen v žabkách zahaleni do ručníku, a to i v zimě.
Co mohou lidé vidět nebo dělat, když se rozhodnou přijít do Hüttenpalast? Musí všichni spát v kempu?
Ti hosté, kteří už mají dovolenou v kempu za sebou a nocovat v autokempu nechtějí, najdou mnohem více soukromí ve druhém křídle hotelu. Šest velkých pokojů ukrývá luxusní koupelny, originální impozantní vysoké stropy a velká okna typická pro tovární architekturu.
V přízemí se nachází naše venkovní zahrádka s výhledem na původní cihlovou fasádu staré továrny. Zahrada je spojnicí mezi obytným prostorem a kavárnou, kde se podává snídaně a káva, která hosty nakopne do dalšího dne.
Kdo jsou obvyklými hosty Hüttenpalast?
Mezi hosty najdete lidi všech věkových kategorií. Náš nejmladší host měl teprve 2 měsíce a našemu nejstaršímu páru bylo 93 let. Narazíte tu na lidi, kteří cestují za prací, rodiny, svatebčany a taky lidi, kteří právě u nás pořádají své narozeninové oslavy. No je to prostě divoká směsice hostů. Naši hosté Hüttenpalast milují a vždycky slibují, že se vrátí nebo aspoň pošlou kamarády.
Hüttenpalast najdete na adrese Hobrechtstr. 65-66, 12047, Berlin nebo na stránkách www.huettenpalast.de
23. 07. 2019 | Evropa zadarmo, Evropská gastronomie, Kristýna Sojová, Německo, Tipy na cesty
Currywurst je pro Němce, to, co pro Američany hamburger nebo pro Italy pizza. Bez něj se návštěva Berlína neobejde. Pro někoho delikatesa, pro jiného blaf. Kde se ale v Německu currywurst vzal?
Historie currywurstu spadá do poválečné doby, konkrétně do roku 1949, kdy byl Berlín jedna velká ruina a lidé si nemohli zrovna vybírat, co si dají k jídlu. Dovolit si pořádný kus masa mohl jen málokdo, a tak přišel tzv. steak chudých, dnes všemi známý currywurst. Ten se brzy stal součástí německé kultury a to natolik, že má v hlavní německé metropoli i své muzeum.
Typická proletářská svačina je jednoduše řečeno vepřová uzenina nakrájená na kousky a obalená do rajčatové omáčky. Není však omáčka jako omáčka. Někdo si pochutná na currywurstu s příchutí indického kari, jinému se sbíhají sliny nad hořčicovou příchutí a další nedá dopustit na pikantní chilli koření. A nemluvě o tom, že si můžete zvolit různou přílohu, jako třeba hranolky nebo prach obyčejný chleba.
„Návštěvníci berlínského Currywurst muzea mohou prozkoumat a objevovat zajímavé a vzrušující aspekty populárního Currywurst kultu. Nejeden berlínský skladatel, komediant, spisovatel nebo filmař využil ke své tvorbě téma, kde hlavní roli sehrála historie nebo legenda o samotném vynálezu, Výstava prozradí, díky čemu se z currywurstu stal světový fenomén a nejoblíbenější pokrm německé fastfood kultury. Do nitra tohoto pokrmu proniknete pomocí všech svých smyslů, ať už chuti, čichu nebo hmatu,“ láká na návštěvu Bianca Wohlfromm z Currywurst muzea.
Na prohlídce zjistíte, že nejen maso bylo v poválečném Německu nedostatkovým zbožím. I koření se těžce shánělo, ale chytré hospodyňky si uměly poradit. Mezi nimi byla i Herta Heuwer, která s jedním britským vojákem směnila láhev německé pálenky za anglické kari koření. A její recept měl velký úspěch. Brzy rozjela vlastní byznys a začala currywurst prodávat dělníkům na ulici. Rychle našetřila i na malou restauraci a její recept na currywurst se rozšířil i do okolních měst.
Currywurst se za dlouhá léta své existence stal součástí německého kulturního dědictví. Žádný jiný fastfood ještě nikdy nebyl takovou inspirací pro umělce. Currywurst znamená jednoduchost a poctivost. Jeho typická varianta se skládá z vepřové klobásy nakrájená na malé kousky a obalená do domácí omáčky vytvořené z rajčat, soli, pepře, oleje, octu, cukru a faktoru X, který tvoří tajná (dnes už spíše netajná) ingredience kari. Bianka mi také prozradila, že neexistuje lepší nebo horší varianta currywurstu a že vlastně každá variace klobásy nebo omáčky je svůj vlastní originál. „Je to vždy otázka vkusu. Chuť každého z nás je velmi individuální, tak vždy doporučujeme provést si vlastní výzkum.”
Kolik Currywurstů jsou lidé v Německu schopni sníst za pouhý jeden rok? Muzeum uvádí, že přibližně 850 milionů porcí currywurst se spotřebuje ročně, přičemž asi 70 milionů právě v Berlíně. Více než 2000 restaurací, hospod či pouličních stánků má v Berlíně currywurst na svém menu a je k dostání kdykoliv během dne i v noci. Každoročně se v hlavní německé metropoli koná hned několik soutěží v konzumaci nejpikantnějších currywurstů, kde si dobrovolníci mohou s ostatními poměřit síly.
Během prohlídky muzea se nezapomeňte zastavit u velké mapy Berlína, na které jsou vyznačeny stánky, kde se prodávají nejlepší varianty currywurstu. Odhalit tajemství kari prášku můžete v komoře s kořením či v čichací stanici. Právě na tomto místě zjistíte, která kombinace vám nejvíc vyhovuje. Přiložte láhev kečupu k uchu a poslouchejte pěvecké ódy na currywurst. Prohlídku můžete zakončit na pohovce obřího currywurstu.
Více informací na www.currywurstmuseum.com
23. 07. 2019 | Evropa zadarmo, Kristýna Sojová, Rakousko, Tipy na cesty
Teplota pod nulou, mráz a někdy i sníh dokáže vyčarovat pohádkovou atmosféru, ale přiznejme si, nikomu se nechce chodit po památkách v takové zimě. Seznamte se s místy, která stojí za to v tomto mrazivém období ve Vídni navštívit. Nebudou chybět bruslařské kreace na kluzišti, trénink curlingu, cesta do tropů v motýlím domě, ochutnávka horké čokolády a překvapivě i běžkování.
Zima ve Vídni č. 1: Zapoťte se na kluzišti
Od ledna do března se z vídeňského Rathausplatz stává jedno velké kluziště, kde máte možnost předvést ostatním své bruslařské nadání. Jako v ledovém království si budete připadat díky osvětlené fasádě zdejší radnice. Dovádět na ledě mohou všechny generace lidí, kteří milují tento zimní sport. Zahřejte se při bruslení na ledové ploše o rozloze až 8000 m². Nudit se zde zaručeně nebudete. Po celý den se na kluzišti rozléhají tóny známých hudebních hitů, které vás jednoduše dostanou do rytmu. Pokud se vám nechce do Vídně s sebou tahat brusle, pak si je můžete na tomto místě vypůjčit, a pozor, dokonce i předem zahřáté.
Zima ve Vídni č. 2: Jako v tropech
Mrznou vám uši, nohy i ruce? Pak se vydejte do tropů a nemusíte chodit ani daleko. Stačí nakouknout to Imperiálního motýlího domu, který je tropickou oázou s více než 400 volně poletujícími motýly. Tato krásná secesní budova je dnes oficiální součástí královského paláce Hofburg a před více než sty lety byste právě zde potkali císaře Františka Josefa I. se svou chotí Sisi, jak relaxují.
Zima ve Vídni č. 3: Curlingové šílenství
O curlingu jsme toho ještě nedávno moc nevěděli. A není se čemu divit, když teprve v roce 1998 se tento sport stal plnohodnotnou součástí zimních olympijských her. Dnes už ale není žádnou novinkou, a pokud chcete ke curlingu trochu přičichnout a co nejpřesněji dopravit po ledu své kameny do předem určeného prostoru, pak se vydejte na Rathausplatz, kde je připraveno hned několik curlingových drah. Své vítězství pak můžete oslavit horkým punčem nebo svařákem, který se tu prodává.
Zima ve Vídni č. 4: Horká čokoláda pro všechny
Nic v zimě nezahřeje tak, jako horká čokoláda. Ve této rakouské metropoli si ji můžete vychutnat ve speciální kavárně Demel ve stylu rokoka. Všechny vážené dámy, pánové, šlechta i vídeňská buržoazie s prvním zimním ochlazením mířila do Demelu, kde se servíruje horká čokoláda, která je tak bohatá a hustá, že se vám může zdát, že pijete tekutou tabulku pravé čokolády. Pokud budete hosty v kavárně Demel, pak nebuďte překvapení, že k vám bude zdejší personál hovořit v třetí osobě. Obsluhovat vás budou pouze ženy, jak tomu bylo v minulosti, které budou oblečeny do černých uniforem s bílým límečkem. Demel vám totiž nabízí cestu do minulosti s horkou čokoládou v ruce.
Zima ve Vídni č. 5: Na bežky do Vídně
Že se v městě nedá běžkovat? Nevěřte tomu! Ve Vídni je hned několik tratí na běžkování. Vyzkoušet můžete tu, která vede parkem Prátru nebo tu na Donauinsel. A to samozřejmě není všechno. Věděli jste, že autobusy Eruolines nedopraví do Vídně nejen vás, ale také vaše lyže a běžky? Vyhnete se tak hledání půjčoven a ráno jen tak vstanete a hurá na běžky do parků Schwarzenberků nebo na Wienerberg.
05. 03. 2019 | Nakupování, Německo, Rakousko, Tipy na cesty
Může se zdát, že obchody Primark s dámskou, pánskou i dětskou módou jsou na oděvním poli jen chvilku. To je ale omyl. Primark obléká lidi už od roku 1969. Tento obchodní řetězec si nejdříve zamilovali studenti, které lákal na nízké ceny, postupem času si k němu našlo cestu mnohem více lidí, a to díky jeho široké nabídce. Dnes je Primark obchodem pro celou rodinu a naše autobusy vás pohodlně dovezou do měst, kde se nachází.
Jak nakupovat v Primarku?
V Primarku se obleče celá rodina, a to od hlavy až k patě. Seženete zde úplně všechno, včetně kosmetiky. Nákup probíhá tak, že u vchodu si vyzvednete velký nákupní koš, kam průběžně házíte všechny kousky, které vás zaujaly. Někdy se musíte dokonce prohrabávat velkými hromadami rozházeného oblečení, které prodavačky nestíhají uklízet. To vás ale nesmí zastavit, protože častokrát právě zde najdete kousky, které stojí za to.
Určitě byste měli vědět, že ačkoliv si můžete do nákupního koše schovat tolik kusů oblečení, kolik je vám libo, do zkušebních kabin vám vytížené obchodní asistentky povolí vzít si vyzkoušet pouze osm oděvů. Zbylé kusy na vás musí čekat ve speciální místnosti. To znamená, že jakmile si vyzkoušíte vámi zvolené kusy, jdete do řady, abyste si mohli vyzkoušet zbytek. Není se tedy čemu divit, že si v uličkách mezi regály zkouší dámy i pánové oblečení, aby ušetřili čas na čekání v řadách.
To ale není jediná řada, kterou musíte přetrpět. Další na vás čeká u pokladen. Ačkoliv se může zdát nekonečná, překvapivě po pár minutách stojíte už u kas a vytahujete své platební karty a za okamžik si s sebou odnášíte velkou papírovou tašku s nápisem Primark. Vyrazit na nákupy můžete kterýkoliv den mimo neděli.
A pozor, z Primarku si neodnesete jen tašky plné skvělého oblečení, ale také posílíte své svaly. Nakupování v Primarku je určitý druh sportu. Schválně si spočítejte, kolik za jednu návštěvu tohoto obchodu nachodíte kilometrů, kolikrát musíte provádět břišní tance, když se snažíte nasoukat do zkoušeného oblečení, a jak moc posilujete bicepsy a tricepsy při tahání těžkých tašek.
Primark v Drážďanech
Nejblíže českým hranicím je Primark v Drážďanech, do kterého se dostanete za 2 hodiny autobusem. Tento nákupní ráj totiž leží jen 150 km za hranicemi České republiky, v drážďanské nákupní pasáži Centrum-Galerie. Skvělé je, že pasáž se nachází asi deset minut chůze od autobusové zastávky, a tak nemusíte utrácet za jízdenky na MHD. Primark najdete na adrese Centrum Galerie Dresden, Prager Strasse 15, a nakupovat v něm můžete od pondělí do soboty vždy od 9:30 do 20:00 hodin. Nejrychleji se do Primarku dostanete, vydáte-li se na Wiener Platz, pokračujete 400 metrů po Prager Strasse a váš cíl máte nadohled. Pokud ovšem neradi chodíte a upřednostňujete MHD, pak se do Primarku dostanete pomocí S-Bahn 7, 8, 9, 11, 12 nebo autobusy 75 a 82. Pokud se chystáte na velké nákupy nejen do Primarku, pak se podívejte i na článek Nakupování v Drážďanech.
Primark v Berlíně
Podnikáte-li vícedenní výlet do Berlína, pak procházku po památkách zakončete na Alexanderplatz, nejoblíbenější nákupní zóně, kde leží i několikapatrový obchod Primark. Toto náměstí však není známé jen díky nákupům v Primarku, ale také díky své historii, která spadá do doby, kdy toto místo navštívil ruský car Alexander I., po kterém náměstí nese jméno. Než se Alexanderplatz stal důležitým dopravním uzlem, nacházel se zde dobytčí trh. Do berlínského Primarku na Alexanderplatz se dostanete podzemkou U5, U2 nebo U8. Nakupovat zde můžete od pondělí do středy, od 9:00 do 21: 00 hodin a od čtvrtku do soboty, od 9:00 do 22:00 hodin.
Primark ve Vídni
Vídeň je městem, kde se nachází ne jeden, ale hned dva obchody s módou, která nezruinuje vaši peněženku. Primark ve Vídni najdete jak v nákupním centru G3 Gerasdorf, kam se dostanete autobusem, tak i v SCS nákupním centru, které se nachází v jižní části této rakouské metropole. Do obou Primarků jezdí z centra Vídně speciální autobusová linka. Mějte ovšem na paměti, že i zde platí, že jsou všechny obchody v neděli zavřené, tak abyste zde nevážili zbytečnou cestu. A pokud vám nákupy v Primarku nestačí, můžete se podívat i do jiných obchodů, o kterých se dočtete ve článku Vídeň a nákupy.
8 stránka z celkem 8« První«...
